Kopš atvēršanas 1994. gadā restorāns «Vincents» ir kļuvis par iecienītāko mērķi visiem, kas augstu vērtē labu ēdienu un izsmalcinātus vīnus. «Vincents» atrodas vienā no Rīgas gleznainākajām vietām — Jūgendstila arhitektūras piesātinātajā bulvāru lokā. Bagātīgus un mūžīgi mainīgus virtuves meistardarbus uzbur šefpavārs Mārtiņš Rītiņš. Visam fonā — mūsdienīgs interjera dizains.
Restorāns ir īsta gardēžu paradīze un pateicīgs medību lauks tiem, kas tīko vaigā redzēt pasaulē atzītas slavenības. «Vincenta» viesu grāmatā meklējami ASV prezidenta Džordža V. Buša, prinču Čārlza un Endrū, Pako Rabanes, Pjēra Kardēna, Mstislava Rastropoviča, Montserratas Kabaljē, Maijas Pļiseckas, Ņikitas Mihalkova, Hosē Karrerasa, Eltona Džona un daudzu citu prominenču autogrāfi.
Savos ēdienos Mārtiņš izmanto vienīgi labākos, attiecīgajai sezonai raksturīgus, Latvijas zemnieku īpaši Mārtiņa virtuvei audzētus produktus. Vai tie būtu tradicionālie angļu «fish & chips», izsmalcinātākie itāļu ēdieni vai arī japāņu suši — «Vincenta» ēdienkarte mainās ik nedēļu un ir gards ceļojums kulinārijas pasaulē.

Laipni ielūdzam tos nobaudīt !

Pie mums restorānā nesmēķē.
Ģērbšanās stila prasības viesiem mēs neizvirzām.