preloader
Scroll to top
en lv

VALENTĪNA DIENA RESTORĀNĀ VINCENTS

Febr. 14

Šefpavārs Oskars Sprukts un A.S.I. Eiropas&Āfrikas labākais vīnzinis Raimonds Tomsons Valentīna dienas pasākumā parūpēsies par īpašiem pārsteigumiem ēdienkartē.
14.februārim aicinām rezervēt galdiņus pa tālr. 29422446 vai e-pastu restorans@restorans.vincents.lv

VALENTĪNA DIENAS GARDĒŽA CEĻOJUMS

Kartupeļu krokete ar kūpinātu krējumu

VINCENTS svaigi cepta maize ar franču Bordier sviestu

Dzeltenspuru tunzivs won ton ar bazilika eļļu un fingerlaimu

Daikons ar pašmāju auksti kūpinātu Fēru salu lasi, laša ikriem, nori lapu

Jūras ķemmītes sašimi ar granātāboliem

Austere

Vīģe ar pīļu aknu foie gras un balzāmetiķa pērlēm

Safrāna pašmāju pasta ar tunča botargu

VINCENTS inovatīvais sorbets

Lauka balodis ar foie gras un trifeļu mērci

Pre-deserts

Saldais pārsteigums

Pašmāju gatavotas Amedei šokolādes konfektes

Cena vienai personai par ēdienu — 150.00 EUR

Īpaši piemeklēta vīnu izlase vienai personai — 70.00 EUR